Πριν δύο χρόνια ξεκίνησε η λειτουργία, από το Σταύρο Τσιλιγωνέα, μιάς πρότυπης μονάδας Πλυντηρίων – Σιδερωτηρίων στο Νεοχώρι Δυτικής Μάνης. Το κτιριακό συγκρότημα είναι χτισμένο σε ιδιόκτητη έκταση, σε εδαφικό ύψωμα αγροτικής περιοχής μακριά από κατοικίες και τουριστικά καταλύματα, με σεβασμό στην παράδοση και το φυσικό περιβάλλον.

Οι εγκαταστάσεις είναι σύγχρονες με εξοπλισμό της τελευταίας τεχνολογίας και το προσωπικό έμπειρο και ενημερωμένο για το σωστό χειρισμό τους.

Στην επιχείρηση εργάζονται 28 άτομα, δίνοντας μια ανάσα στην απασχόληση, όλοι μόνιμοι κάτοικοι της περιοχής.

Συνεργάζεται με μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες Μεσσηνίας και Λακωνίας, συγκεντρώνει το ρουχισμό και τον επιστρέφει καθαρισμένο σε ειδικές νοικοκυρεμένες συσκευασίες.

Είναι μια επένδυση στην εξέλιξη και την πρωτοπορία με έμφαση στη συνέπεια και στην ποιότητα, κατά τις συναλλαγές της με τον κλάδο φιλοξενίας – εστίασης που έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις.

Η δύναμη της επιχείρησης πηγάζει πρωτίστως από τους 28 εργαζόμενους που την ανέδειξαν μεταξύ των πρώτων παρόμοιων επιχειρήσεων που λειτουργούν στον ελλαδικό χώρο. Πηγή της δύναμης της εταιρείας είναι το συλλογικό πνεύμα που ενώνει τους εργαζόμενους, που λειτουργούν ομαδικά για κοινό σκοπό, όπου το κάθε μέλος έχει τη δική του συμβολή στην εξέλιξή του.

Η επιχείρηση είναι πάντα φιλική και φιλόξενη έτοιμη να εξυπηρετήσει και να προσφέρει τις υπηρεσίες της στην πελατεία της.

Αντώνης Ρουμανέας

Ο Κυριάκος Ταβουλαρέας συμπλήρωσε ήδη 40 και πλέον χρόνια ενεργού παρουσίας στον επαγγελματικό κλάδο των θερμοϋδραυλικών εργασιών. Ξεκίνησε από έφηβος και καθ’ όλη τη διάρκεια της δραστηριοποίησής του έχει δώσει σαφή δείγματα επαγγελματικής ευσυνειδησίας.

Εμπειροτέχνης στην αρχή, αλλά με παρακολούθηση σειράς σεμιναρίων και πρακτικών εφαρμογών, έλαβε ύστερα από εξετάσεις από τη Διεύθυνση Βιομηχανίας και Ενέργειας της παλιάς Νομαρχίας, πτυχίο τεχνίτη υδραυλικού. Σήμερα είναι αρχιτεχνίτης. Έδρα του η Στούπα (Χωριδάκι Λεύκτρου). Σωληνώσεις ύδρευσης, υδραυλικές εγκαταστάσεις, συστήματα θέρμανσης, πιεστικές αντλίες, ηλιακοί θερμοσίφωνες και ότι άλλο έχει σχέση με θερμοϋδραυλικές εργασίες είναι στα επαγγελματικά του καθήκοντα.

Σήμερα οι εξελίξεις της τεχνολογίας παρέχουν πολλές δυνατότητες εγκαταστάσεων βελτιωμένων συστημάτων που πληρούν όλες τις προϋποθέσεις για άνετη και ασφαλή χρήση ανταποκρινόμενη στις καθημερινές χρηστικές ανάγκες του καταναλωτή.

Η πολύχρονη πείρα του Κυριάκου βασίζεται σ’ έναν τέλειο συνδυασμό εξελιγμένης τεχνολογίας και χρήσης υψηλής ποιότητας υλικών ώστε το αποτέλεσμα μέσα στα χρονικά περιθώρια που υπάρχουν να είναι το επιθυμητό.

Επάξια έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη της πελατείας του, αφού καλύπτει και τους πλέον απαιτητικούς πελάτες του.

Πρόκειται για καθαρά οικογενειακή επιχείρηση. Δημιουργήθηκε για να καλύψει ντόπιες ανάγκες των κατοίκων, αφού είναι το μοναδικό κατάστημα για παρόμοιες εργασίες, εξυπηρετώντας τις ανάγκες ενοικιαζόμενων διαμερισμάτων, εστιατορίων, αλλά και οικογενειακών νοικοκυριών.

Υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, μηχανήματα υψηλής τεχνολογίας, άψογη οργάνωση και καθαρή δουλειά διακρίνει ο πελάτης, εκτιμώντας παράλληλα τις προσφερόμενες υπηρεσίες που αγγίζουν τα όρια υψηλής ποιότητας.

Πρόκειται για μια επιχείρηση με αγάπη στους πελάτες της που αποτυπώνεται και στην ικανοποίηση του ιδιοκτήτη, για το αμφίδρομο των αμοιβαίων καλών σχέσεων.

Ξεκίνησε πριν από 28 χρόνια και εξελίχθηκε σε μια εμπνευσμένη και πρωτοποριακή για την εποχή επιχείρηση.

Σταθερά προσανατολισμένη στην αξία της πρωτοπορίας και της εξέλιξης καλύπτει με την ίδια διορατικότητα και αξιοπιστία και τις απαιτήσεις των πιο απαιτητικών πελατών προσφέροντας υπηρεσίες υψηλού επιπέδου με πρωταρχικούς στόχους και συνεχή αναβάθμιση του εργασιακού περιβάλλοντος.

Αντώνης Ρουμανέας

Η Σωτηρία Κολοκοτρώνη απόφοιτος της Πολυτεχνικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών, Πολιτικός Μηχανικός με μεταπτυχιακές σπουδές στην ειδικότητα του Αντισεισμικού Τομέα από το 2014, λειτούργησε Τεχνικό Γραφείο στη Στούπα επί του επαρχιακού δρόμου Καρδαμύλης – Αρεόπολης. Παντρεμένη με τον Πέτρο Κισκήρα διαμένουν στη Λαγκάδα και έχουν επαγγελματική έδρα στη Στούπα. Πρόσφατα μεγάλωσε η οικογένειά τους με τη γέννηση του πρώτου τους παιδιού (κορίτσι).

Η έκδοση οικοδομικών αδειών, κατασκευές και επιβλέψεις, νομιμοποιήσεις αιθαιρέτων, τοπογραφικά διαγράμματα, κτηματολογικές εργασίες και μεσιτείες ακινήτων είναι στα κύρια καθήκοντά της.

Επιλέξαμε, μας λέει η Σωτηρία μαζί με τον Πέτρο, να μείνουμε στον τόπο μας, κάνοντας την ανατροπή, που μέσα από το επάγγελμά μας καινοτομούμε, παράγουμε, οραματιζόμαστε, δημιουργούμε και υλοποιούμε με τις γνώσεις μας ποιοτικές υποδομές εναρμονισμένες με το φυσικό – πολιτιστικό περιβάλλον της περιοχής, σμίγοντας το καινούργιο με το παλιό χωρίς να χάνεται όμως τίποτα από την παραδοσιακή φυσιογνωμία του χώρου.

Και συνεχίζει: Στόχος μας είναι και προσπαθούμε μέσα από παρεμβάσεις μας να υπάρξει εφαρμογή μιας χωροταξικής οικιστικής ανάπτυξης βάζοντας τάξη με την αποφυγή παρανομιών και αυθαιρεσιών, που θα είναι δύσκολη η εκ  των υστέρων νομιμοποίησή τους.

Οι αναλαμβανόμενες υποθέσεις διεκπεραιώνονται έννομα, γρήγορα και οικονομικά

Το 2017 μια νέα επαγγελματίας μηχανικός εγκαταστάθηκε στην Καρδαμύλη, έλκει την καταγωγή της από το Προάστιο. Αν και είχε πολλές επιλογές για την εγκατάστασή της και την επαγγελματική της δραστηριοποίηση προτίμησε τον τόπο που γεννήθηκε και μεγάλωσε, τη Δυτική Μάνη. Απόφοιτη του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου με μεταπτυχιακό και με παρακολούθηση σωρείας σεμιναρίων σε θέματα της ειδικότητάς της, προσφέρει τις υπηρεσίες της όπου της ζητηθούν.

Διακόσμηση και Αρχιτεκτονική, Κατασκευές, επιβλέψεις και αναπαλαιώσεις κτηρίων, βιοκλιματικές μελέτες, φωτοβολταϊκά συστήματα, ακουστική πρόβλεψη χώρων, νομιμοποιήσεις και ενεργειακές αναβαθμίσεις, τοπογραφικά διαγράμματα, είναι υποθέσεις που αναλαμβάνει υπεύθυνα και οικονομικά.

Αποτελεί την 9η γενιά κτιστών αφού προέρχεται από οικογένεια πετράδων. Η διαφορά είναι ότι η ίδια δίνει τα σχέδια και τα εκτελούν μέλη της οικογενείας.

Χωροταξία και Πολεοδομία καθώς και η ήπια τουριστική ανάπτυξη των ημιορεινών οικισμών είναι τα ενδιαφέροντά της. Αν και έχουν εκπονηθεί σχέδια χωρικής οικιστικής ανάπτυξης (ΣΧΟΑΠ) δεν έχουν εφαρμοστεί και αυτό αποτελεί μέγα μειονέκτημα για την περιοχή μας, γιατί όσο περνάει ο καιρός τόσο περισσότερα εμπόδια συναντώνται στην εφαρμογή τους.

Η ανυπαρξία πεζοδρομίων στην Καρδαμύλη αποτελεί μειονέκτημα όπως και η έλλειψη σημαντικής πρόσβασης στην παράκτια διαδρομή.

Η ίδια είναι διαθέσιμη προκειμένου να παράσχει τόσο τις γνώσεις της όσο και την εμπειρία της για να γίνει όσο περισσότερο γίνεται πιο άνετη η ζωή των κατοίκων και η ιστορία να διατηρήσει το παραδοσιακό της χρώμα.

Αντώνης Ρουμανέας

Επί του επαρχιακού δρόμου Καλαμάτας – Αρεόπολης, στο ύψος της Βέργας, βρίσκεται το κατάστημα της Μαρίας Τούμπανου. Ξεκίνησε τη λειτουργία του πριν ένα εξάμηνο, αρχές του 2018, με ευοίωνες προοπτικές.

Μπορεί το κατάστημα της Βέργας να λειτούργησε πρόσφατα, όμως η επιχείρηση έχει μεγάλη ιστορία. Πρωτεργάτης στη μεγάλη διαδρομή της από το 1954 ήταν ο πατέρας της οικογένειας, Γιάννης Τούμπανος, που δημιούργησε δύο καταστήματα, ένα στη Μεσσήνη και ένα στην Καλαμάτα. 64 χρόνια σκληρής δουλειάς, έφεραν όμως πολύ καλά αποτελέσματα. Το κατάστημα, σ’ ένα ειδυλλιακό περιβάλλον με ωραία λουλούδια και δένδρα, αποτελεί δείγμα λεπτού γούστου και ευαισθησίας των ιδιοκτητών και καθιστά την παραμονή των επισκεπτών ευχάριστη.

Ρωτήσαμε την ιδιοκτήτρια γιατί η ονομασία «ΑΛΕΤΡΙ» και μας εξήγησε ότι τα προϊόντα που προσφέρονται, προέρχονται όλα από τη γη και η γη χωρίς αλέτρι δεν προσφέρει τίποτα. Στο κατάστημα διατίθενται: Είδη αρτοποιείου, ζαχαροπλαστικής, γαλακτοκομίας, όλα χειροποίητα, αλλά και καφές και αναψυκτικά σε μεγάλες ποικιλίες, όλα αυτά τα προϊόντα φυσικά, ποιοτικά, κορυφαία. Τις πρωινές ώρες σερβίρεται πλήρες «πρωινό», ενώ όλες τις ώρες της ημέρας λειτουργεί μπαρ, προσφέροντας καφέ ή ποτό.

Η εξυπηρέτησε είναι οικογενειακή, η ατμόσφαιρα φιλική και ο άνετος χώρος στάθμευσης καθιστούν την παραμονή των επισκεπτών ευχάριστη.

Στο ισόγειο ενός πετρόκτιστου οικήματος, πάνω από τη θάλασσα βρίσκεται το καφενείο – εστιατόριο του Ηλία Βοϊδάκου στην Τραχήλα. Το κατάστημα επαναλειτούργησε το 2014 μετά από μια μικρή ανάπαυλα υπό νέα διεύθυνση. Στην πρώτη λειτουργία ο παππούς Ηλίας Βοϊδάκος. Σήμερα ο εγγονός του Ηλίας.

Την επιμέλεια και τη φροντίδα στην γαστρονομία έχει η Ρένα Βοϊδάκου, μητέρα του Ηλία, παίρνοντας τη σκυτάλη από την πεθερά της Ελένη, συνεχίζοντας τη μανιάτικη γαστρονομική παράδοση. Άτομο με ταλέντο, δημιουργικότητα και όραμα δίνει την πολύ προσωπική εκδοχή της για μια γαστρονομική εμπειρία, χωρίς όρια στην έμπνευση, στις προσμίξεις, στους πειραματισμούς, υπενθυμίζοντας ότι η γεύση είναι από τις υπέρτατες χαρές της ζωής και δίνοντας τη δική της εκδοχή της σχέσης μεταξύ γαστρονομικής μνήμης και εποχικότητας.

Λειτουργεί το μαγαζί μεσημέρι – βράδυ από Απρίλη (λίγο μετά το Πάσχα) μέχρι τον Οκτώβριο, προσφέροντας παραδοσιακά μαγειρευτά φαγητά, ψητά, θαλασσινά, συνδυάζοντας αρμονικά την παράδοση με τις προτιμήσεις του πελάτη.

Σπεσιαλιτέ του καταστήματος μελιτζάνα με σάλτσα και τυρί, καθώς και ομελέτες με ντόπια αυγά.

Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση με τρομερή θέληση και αποφασιστικότητα αλλά και από σεβασμό στον πελάτη, με βαθιά αγάπη γι’ αυτό που κάνουν.

Αντώνης Ρουμανέας

Το Νέο Οίτυλο επίνειο του Ομηρικού Οιτύλου χαρίζει στον επισκέπτη πολύχρωμες εικόνες, παραμυθένιο τοπίο, μυρωδιές και γεύσεις μοναδικές. Η «OASIS» νεανικό στέκι της περιοχής, δίπλα στη θάλασσα, δροσίζει τις καλοκαιρινές στιγμές με τα υπέροχα coctails, τους υπέροχους καφέδες και τα δροσιστικά αναψυκτικά. Μοναδικές φρουτοσαλάτες, λαχταριστές βάφλες και ξεχωριστές γεύσεις παγωτών με κορυφαία επιλογή την παγωμένη μπύρα και τις ιδιαίτερες ποικιλίες που τη συνοδεύουν.

Μπορεί να λειτουργεί ορισμένους μήνες το χρόνο από Μάρτιο έως Οκτώβριο, όμως έχει κερδίσει το δικό της κοινό που το επιλέγει καθημερινά για ποτό, κοκτέϊλς και χαλαρές στιγμές χωρίς να παραγνωρίζονται και τα beach party που διοργανώνονται με εξαιρετική επιτυχία.

Ο θαλασσινός αέρας, τα χρώματα του τοπίου και το απέραντο γαλάζιο κερδίζει τον επισκέπτη από την πρώτη στιγμή.

Ατμόσφαιρα ρομαντική με θέα εκπληκτική. Τόπος φιλόξενος και ζεστός με πλούσια αρώματα και γεύσεις, μοιρασμένος ανάμεσα σε βουνό και θάλασσα, μοναδική εμπειρία για τον επισκέπτη

Είκοσι περίπου χιλιόμετρα από την Καλαμάτα στον οικισμό Καλιανέϊκα της τοπικής κοινότητας Δολών βρίσκεται η ταβέρνα «ΡΟΔΙ».

Τόπος φιλόξενος και ζεστός, πλούσιος σε αρώματα και παραδοσιακές γεύσεις. Οικογενειακή επιχείρηση που λειτουργεί χειμώνα – καλοκαίρι με ξυλόφουρνο που δίνει ξεχωριστή γεύση στα προσφερόμενα φαγητά, ικανοποιώντας διαφορετικές γευστικές επιθυμίες. Ψωμί προζυμιού που σερβίρεται φρέσκο και διατηρώντας αναλλοίωτα τα ευεργετικά συστατικά του. Φαγητά ψητά και μαγειρεμένα με αγνά – φρέσκα υλικά. Σπεσιαλιτέ του μαγαζιού το κοντοσούβλι φούρνου και η μανιάτικη τυρόπιτα. Ξεκίνησε να λειτουργεί η ταβέρνα το 2008 και όσο περνάει ο καιρός, χάρη στις ιδιαίτερες ικανότητες της άξιας μαγείρισσας Γιώτας, που αντλεί την έμπνευσή της από τη μανιάτικη τοπική κουζίνα, ο χώρος αυτός γίνεται γαστρονομικός προορισμός.

Το «ΡΟΔΙ» απέχει πολύ από την πολύβουη “πιάτσα” των λοιπών εστιατορίων της παραλιακής ζώνης, αλλά το σημείο που βρίσκεται σε συνδυασμό με τα λευκά μισά κουρτινάκια του και το καταπράσινο γκαζόν του εξωτερικού χώρου, χαρίζει πόντους ιδιωτικότητας για ευχάριστη παραμονή.

Το θετικό στην περίπτωσή μας είναι ότι υπάρχουν πολλοί λόγοι να καμαρώνουμε αυτή τη χώρα που, μέσα στην κρίση, συνεχίζει να καινοτομεί και να παράγει, να οραματίζεται και να δημιουργεί, να υλοποιεί και να κατακτά νέους στόχους.